Cómo preparamos nuestra chicha del sabor casero, La chicha es una bebida que ha conquistado paladares en todas partes. En nuestro negocio en Santa Marta, nos enorgullecemos de preparar la chicha, con ingredientes de calidad y mucho cariño. Pero, ¿qué hace que nuestra chicha tenga ese sabor único y especial? Aquí te contamos Cómo preparamos nuestra chicha del sabor casero.
Ingredientes frescos y de calidad
El primer paso para lograr una chicha deliciosa es seleccionar ingredientes frescos. Para nuestra receta usamos:
Ingredientes frescos y de calidad
El primer paso para lograr una chicha deliciosa es seleccionar ingredientes frescos. Para nuestra receta usamos:
Pasta de calidad – Preferimos pasta tipo plumita o codo, ya que aporta la textura ideal para una chicha cremosa.
Leche fresca – Utilizamos leche entera para lograr ese sabor tradicional y suave.
Azúcar en la medida justa – Lo suficiente para resaltar el sabor sin hacerlo demasiado empalagoso.
Vainilla y canela – Le dan ese toque especial que hace que nuestra chicha sea inconfundible.
Leche condensada y toppings – Para quienes quieren un extra de dulzura y sabor.
Nuestro proceso de preparación paso a paso
Hacer una buena chicha requiere paciencia y dedicación. Aquí te mostramos cómo la preparamos:
1. Cocción de la pasta
Cocinamos la pasta hasta que esté completamente suave. Luego la escurrimos y la dejamos enfriar un poco antes de procesarla.
2. Licuado para lograr la textura perfecta Mezclamos la pasta cocida con leche, azúcar y vainilla en una licuadora potente. Este es uno de los secretos clave: licuar lo suficiente para obtener una consistencia cremosa, sin grumos
3. Enfriado para realzar el sabor
Refrigeramos la chicha para que tome cuerpo y se intensifiquen los sabores. La servimos bien fría para que sea aún más refrescante.
4. El toque final antes de servir Cada vaso de chicha se sirve con hielo y puede llevar toppings como canela en polvo, leche condensada o galletas trituradas para darle un extra de textura y sabor
¿Por qué nuestra chicha es diferente?
Sabor casero : Nada de ingredientes artificiales, solo lo mejor para mantener la esencia de la chicha venezolana tradicional.
Textura cremosa : Nuestra receta está pensada para lograr una chicha suave y espesa, sin que sea demasiado pesada.
Preparación artesanal : No hacemos chicha en grandes lotes industriales, cada tanda es preparada con el mismo cariño de siempre.
Perfecta para el clima de Santa Marta : Servida bien fría, es ideal para refrescarte en cualquier momento del día.
Conoce un poco de los Beneficios de Consumir Chicha Artesanal aquí: https://quechimbadechicha.site/beneficios-chicha-artesanal-salud/